Asistencia alimentaria y circuitos socioeconómicos durante el Covid-19 en Quilmes, Buenos Aires

  • Barbara Altschuler Docente e investigadora. Directora del Observatorio de la Economía social y solidaria, Departamento de Economía y Administración (DEyA), Universidad Nacional de Quilmes (UNQ). Buenos Aires, Argentina. https://orcid.org/0000-0003-0200-469X
  • Gabriela Viviani Becaria de docencia e Investigación y egresada de la Tecnicatura Universitaria en Economía social y solidaria, Departamento de Economía y Administración (DEyA), Universidad Nacional de Quilmes (UNQ)
Palabras clave: circuitos socioeconómicos, Investigación Acción Participativa, abastecimiento alimentario, Quilmes, Pandemia COVID-19

Resumen

El artículo presenta resultados de investigación sobre la asistencia alimentaria que realizaron organizaciones sociales e instituciones religiosas del sur del conurbano bonaerense durante la Pandemia de COVID-19 y analiza su posible articulación con circuitos socioeconómicos alimentarios. Nos propusimos conocer la demanda y formas de acceso a los alimentos de los Centros de Complementación Alimentaria (CCA), mayoritariamente comedores y merenderos, y visibilizar el trabajo que realizan las organizaciones en el territorio, con la finalidad de co-construir posibles procesos de abastecimiento y circuitos socioeconómicos alimentarios desde la Economía Popular, Social y Solidaria (EPSS). El estudio fue realizado durante 2020 y 2021 en el marco de un Proyecto financiado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación (MINCyT, convocatoria COVID) y realizado por equipos de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ) en articulación con actores sociales del territorio. Desde una perspectiva de Investigación-Acción Participativa (IAP) se identificaron y mapearon un total de 250 CCA, de los cuales se encuestó a 92. Los resultados dan cuenta de la necesidad de implementar estrategias de trabajo conjunto, así como políticas públicas específicas para la construcción y fortalecimiento de circuitos socioeconómicos de la ESS y la EP.

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Citas

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Publicado
08-12-2022
Cómo citar
Altschuler, B., & Viviani, G. (2022). Asistencia alimentaria y circuitos socioeconómicos durante el Covid-19 en Quilmes, Buenos Aires. Otra Economía, 15(28), 219-240. Recuperado a partir de https://revistaotraeconomia.org/index.php/otraeconomia/article/view/15003
Sección
Dossier: Circuitos socioeconómicos alimentarios para “Otra economía”