Economía solidaria, agricultura familiar y agroecología
Análisis del perfil de los(as) consumidores (as) de la feria “Quintal Solidário" (Viçosa, MG)
Resumen
Se ha demostrado que las Ferias son un medio importante para fomentar las iniciativas de economía solidaria, agricultura familiar y agroecología, dada la viabilización del acercamiento entre productores y consumidores y la valorización de la producción local. Teniendo en cuenta la relevancia del tema, la presente investigación tiene como objetivo analizar el perfil de los consumidores de la Feria Quintal Solidario, centrándose en sus preferencias de consumo, las razones que los llevan a asistir al espacio y su perspectiva sobre el evento. Para el cumplimiento de los objetivos, se utilizaron cuestionarios con preguntas abiertas y cerradas, con las cuales fue posible identificar que la Feria Quintal Solidario tiene un público joven, compuesto en su mayoría por estudiantes. Además, el espacio ha estado cumpliendo su propuesta de valorar la agricultura familiar y la agroecología, ya que estos aspectos son reconocidos por los consumidores. La Feria Quintal Solidario, ha ido agregando valor a través de programas culturales y talleres gratuitos, haciendo del evento un lugar propicio para la socialización, y mostrándose de este modo como un medio alternativo de comercialización y consumo.
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